Bottega del Mare

Una scelta di Qualità

Abbiamo selezionato solo il meglio.
Le nostre specialità di mare sono ricche di gusto e perfettamente equilibrate.

Con Bottega del mare, ogni giorno puoi mettere in tavola un prodotto buono, sano e leggero.
Non ti resta che provarli tutti, non crederai al tuo palato.

Salmone Norvegese Affumicato

Dai migliori allevamenti nel nord,
salato a mano e affumicato sul fuoco di faggio, come da tradizione.
Gusto morbido e delicato.

 

Salmone Scozzese Affumicato

Dai migliori allevamenti delle isole nel nord,
lavorato seguendo la ricetta tramandata dagli affumicatori delle Highlands.
Gusto deciso e avvolgente.

Salmone Norvegese Bio Affumicato

Allevati in grandi spazi e alimentati con prodotti biologici
di origine vegetale e marina.
Per chi oltre al sapore, chiede qualcosa di più.

Salmone Selvaggio Affumicato

Il pregiatissimo salmone Sockeye viene pescato in Alaska.
Salato a mano e affumicato sul fuoco di faggio, come da tradizione.
Carni magre, sapore inconfondibile.

Il primo passo per prenderti cura di te
inizia proprio dalla buona tavola.

Pesce Spada Affumicato

Pescato nelle acque incontaminate dell'Oceano Atlantico.
Salato a mano, lenta stagionatura e affumicatura a bassa temperatura.
Morbido e delicato.

 

Bresaola di Tonno Affumicata

Un prodotto incredibilmente buono, leggere e adatto
alla moderna alimentazione di sportivi e gourmet.
Magro e saporito.

Aringa Affumicata

Pescate in Norvegia e conservate come da tradizione.
Dopo una maturazione sotto sale vengono affumicate sul fuoco di faggio.
Gusto rotondo e sapore deciso.

Marlin Affumicato

Pescato in acque incontaminate dell'Oceano Pacifico.
Carni delicate magre e leggere.
Magro e delicato.

La Nef system

Per garantirti sempre un elevato standard di qualità, seguiamo attentamente tutte le fasi
del processo produttivo, secondo i più rigidi criteri di sicurezza.

Dalle condizioni dei nostri allevamenti, alla selezione della migliore materia prima, dal confezionamento alla distribuzione.

Durante ogni fase del flusso logistico tutta l’attenzione è rivolta al rispetto della catena del freddo,
per portarvi in tavola un prodotto sano e gustoso.

Una scelta di Qualità

Abbiamo selezionato solo il meglio.
Le nostre specialità di mare sono ricche di gusto e perfettamente equilibrate.

Con Bottega del mare, ogni giorno puoi mettere in tavola un prodotto buono, sano e leggero.
Non ti resta che provarli tutti, non crederai al tuo palato.

Il primo passo per prenderti cura di te
inizia proprio dalla buona tavola.

La Nef system

Per garantirti sempre un elevato standard di qualità, seguiamo attentamente tutte le fasi
del processo produttivo, secondo i più rigidi criteri di sicurezza.

Dalle condizioni dei nostri allevamenti, alla selezione della migliore materia prima, dal confezionamento alla distribuzione.

Durante ogni fase del flusso logistico tutta l’attenzione è rivolta al rispetto della catena del freddo,
per portarvi in tavola un prodotto sano e gustoso.