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L'estate, in particolare, si rivela la stagione ideale per dare sfogo alla propria fantasia in cucina cimentandosi in ricette light. Fresco e gustoso, il salmone affumicato è l'ingrediente ideale per dare sfogo in cucina alla propria fantasia. #ibuonichefannobene

Provenienti dalla pesca norvegese, sono conservate con i metodi tradizionali tipici delle aree di pesca del Nord. Dopo una maturazione sotto sale, vengono affumicate sul fuoco di faggio. #bottegadelmare

I piselli, particolarmente ricchi di acqua, potassio e magnesio, sono ideali da consumare durante la primavera e l'estate. L'abbinamento con il salmone affumicato ci permette di realizzare primi piatti con il giusto mix di colori e sapori. #ibuonichefannobene

La bresaola di tonno è un prodotto straordinario che mette d'accordo tutti, scopriamo insieme i suoi elevati valori nutrizionali. #ibuonichefannobene

Uno spuntino leggero e sfizioso che soddisferà in modo salutare la vostra fame! #ibuonichefannobene

Una ricetta davvero originale di @andreavolpinidifferenttaste con avocado, salmone affumicato scozzese e uova pochè. #ibuonichefannobene

Le aringhe affumicate contengono una buona percentuale di grassi polinsaturi, tra cui gli omega 3, che sappiamo essere benefici per il cuore. #ibuonichefannobene

Direttamente dalla pesca in Alaska arriva il pregiatissimo salmone Sockeye. La leggera salatura e la tradizionale affumicatura tradizionale sul fuoco di faggio permettono di gustare un salmone selvaggio conosciuto in tutto il mondo per le sue carni magre dal sapore inconfondibile. #ibuonichefannobene

Maggio è il mese per eccellenza in cui le fragole diventano protagoniste dei nostri piatti a base di frutta. L’abbinamento fra salmone affumicato e fragole non è certo dei più comuni, eppure siamo certi che questo accostamento potrà darvi grandi e inaspettate sorprese. #ibuonichefannobene

Il salmone affumicato è un vero concentrato di vitamine e sali minerali. In particolare la vitamina D è essenziale per il benessere delle ossa, del sistema nervoso e del cuore. #ibuonichefannobene

Per una pausa pranzo veloce, per ritrovare la forma fisica o semplicemente da servire come antipasto sfizioso: insalata di bresaola di tonno con pere, melagrana e misticanza! #ibuonichefannobene

La cucina della mamma è sempre la migliore, perché è fatta con amore. Auguri a tutte le mamme!🌸 #festadellamamma #bottegadelmare